Pão rápido (Receita low carb)

INGREDIENTES:

• 1 ovo (Dica: você pode acrescentar mais 1 clara para aumentar o aporte proteico);
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha de castanhas do Pará ou farinha de coco);
• 1 colher de sobremesa de água;
• 1 colher de chá de psyllium (para dar textura);
• 1 colher de chá de fermento;
• Cúrcuma + temperos e sal à gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Bata tudo no mixer ou com a um garfo (a massa deve ficar cremosa);
2. Coloque em um potinho;
3. Leve ao micro-ondas por 3 minutos;
4. Se quiser mais tostadinho, coloque em uma frigideira e toste dos dois lados.